コーヒーを飲みすぎていた
リモートワークになってから、コーヒーの量がどんどん増えた。朝に2杯、午前の休憩で1杯、昼食後に1杯、午後の気分転換にもう1杯。一日5杯が普通になっていた。
カフェインの効果はだんだん薄れ、飲まないと頭が動かない状態になっていた。夕方になると胃がムカムカして、夜は寝つきが悪い。完全にカフェインに支配されていた。
コーヒーの淹れ方と飲み方の比較
| ドリップ（大量抽出） | カプセル式 | ビアレッティ（直火式） | |
|---|---|---|---|
| 一度にできる量 | 2〜4杯分 | 1杯分 | 2〜3杯分（濃い） |
| 飲むペースの自然さ | つい継ぎ足す | 1杯で満足 | チビチビ飲むのに向く |
| 味の濃さ | 薄〜中 | 中 | 濃い |
| 片付けの手間 | 普通 | ほぼゼロ | 少し |
| 壊れにくさ | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★★★ |
ビアレッティの最大の利点は「濃すぎて一度にたくさん飲めない」ことだ。エスプレッソなので、ちょっとずつしか飲めない。これが結果的に、カフェイン量をコントロールする仕組みになった。
コーヒーとの距離を適切にする手順
- まず「コーヒー ＝ 休憩のきっかけ」という刷り込みを自覚する。喉が渇いているわけではない
- 一度にたくさん淹れられる道具をやめる（ドリップポットやフレンチプレスは量産しすぎる）
- 濃くて少量のエスプレッソに切り替える。飲むのに時間がかかるから、自然と量が減る
- 午後3時以降はカフェインを摂らないルールを作る（ビアレッティは準備に手間がかかるので、面倒で飲まなくなる）
カフェイン断ちを急にやると離脱症状で頭痛がくる。量を減らすことから始める。ビアレッティに変えるだけで、無理なく1日2〜3杯のエスプレッソ（カフェイン量的にはドリップ2杯分程度）に落ち着いた。
道具が習慣を変える
コーヒーを飲みすぎるのは意志の問題ではなく、道具の問題だった。大量に淹れられる道具を使うから大量に飲む。少量しか淹えられない道具に変えれば、飲む量は自然と減る。
ビアレッティはガスコンロに乗せて使う直火式のエスプレッソメーカーだ。電気が要らない。洗うのも簡単。何より、抽出中のシューッという音と香りだけで十分な「コーヒーの時間」になる。
